Danskerne holder sommerferie herhjemme: Lokale smagsoplevelser trækker

Sommerferien bliver for mange danskere holdt inden for landets grænser. En ny analyse fra SMVdanmark viser, at 80 procent af danskerne planlægger at holde hele eller dele af sommerferien i Danmark.

Det er dog ikke kun økonomi og praktiske hensyn, der får danskerne til at vælge ferie i eget land. Ifølge analysen peger 39 procent på naturen og oplevelserne i Danmark som en vigtig årsag, mens 20 procent svarer, at de holder ferie herhjemme for at støtte dansk turisme og lokale virksomheder.

Smagen af Danmark lokker

Analysen viser også, at lokale smagsoplevelser fylder mere i danskernes ferieplaner. 26 procent svarer, at de kunne være interesserede i at besøge lokale fødevareproducenter, mens 18 procent kunne tænke sig at besøge et destilleri, bryggeri eller lignende. 11 procent peger på vingårde som en mulig ferieoplevelse.

”Der er mange grunde til, at danskerne gerne vil holde ferie herhjemme. Vi kan se, at mange gerne vil have oplevelser inden for gastronomi og lokalt producerede fødevarer. Den gode smagsoplevelse er måske også det, man husker særlig godt efter ferien. Vi ser derfor et stort potentiale for mere lokal gastro-turisme, hvis vi bliver bedre til at koble feriegæsterne med de oplevelser, der findes rundt om i landet,” siger Nordin Laursen, politisk konsulent i SMVdanmark.

Lokale virksomheder kan blive ferieattraktioner

Ifølge SMVdanmark bør små fødevareproducenter, bryggerier, destillerier og vingårde tænkes mere aktivt ind i turismen. Analysen viser blandt andet, at nærhed har stor betydning. Fire ud af ti lægger vægt på, at besøgsstedet ligger tæt på det område, hvor de allerede holder ferie.

Samtidig peger omkring hver tredje på, at rundvisning og smagning har stor betydning, mens 28 procent efterlyser mere information om besøgssteder.

”Denne analyse understreger potentialet i at skabe bedre rammer for de virksomheder, der skaber gode gastronomiske oplevelser. Blandt andet ved at justere planloven, så det bliver lettere at tage imod turister, og gennem de midler til gastroturisme, som den tidligere regering afsatte, som blandt andet skal gå til at markedsføre danske madoplevelser,” siger Nordin Laursen.

Sommerferie med lokal betydning

For lokale producenter kan sommerens danske feriegæster derfor blive en vigtig mulighed. Når turister vælger lokale smagsoplevelser, kan det skabe omsætning, arbejdspladser og mere liv i nærområderne.

Analysen er lavet af Norstat for SMVdanmark i maj 2026 og bygger på svar fra 1.000 danskere.