Helbred

Roskildesyge i omløb op til jul: Vask hænderne er det bedste råd – håndsprit virker ikke

Flere er allerede ramt af norovirus – særligt julefrokoster øger risikoen

Dinny Eriksen
Af Dinny Eriksen 1. december 2025

Vinterens mavevirus spreder sig

December er traditionelt højsæson for maveonde, og i år er ingen undtagelse. Norovirus – bedre kendt som roskildesyge – er igen i omløb, og både daginstitutioner og private hjem melder om tilfælde af opkast og diarré. Sedler med advarsler om, at “vi har opkast”, er allerede begyndt at dukke op ved indgangen til lokale vuggestuer og børnehaver.

Selvom virussen rammer mange, er det umuligt at sige, om antallet er større end normalt. Norovirus er nemlig ikke en anmeldelsespligtig sygdom i Danmark, og derfor kan Statens Serum Institut (SSI) ikke oplyse om omfanget.

Ekstremt smitsom – og håndsprit hjælper ikke

Roskildesyge kommer ofte pludseligt med kvalme, opkast og diarré. Og netop fordi virussen er ekstremt smitsom, kan den hurtigt sætte en stopper for juleplanerne, hvis man ikke passer på.

Ifølge anbefalingerne er god gammeldags håndvask det mest effektive våben. Håndsprit virker ikke mod norovirus.

Julefrokoster og buffeter er store smittesyndere

Norovirus spreder sig typisk dér, hvor mange mennesker er samlet – og i december er julefrokosterne en af de største smittekilder. Virussen kan også smitte gennem mad, og især buffeter udgør en risiko, hvis man ikke tænker sig om.

Sådan undgår du smitte

Her er de vigtigste råd til at undgå, at roskildesyge ødelægger julen:

Hold dig hjemme, hvis du er syg

Hvis du er ramt af roskildesyge, gælder det om at blive hjemme – også mindst 48 timer efter, at du føler dig rask, da du stadig kan smitte andre.

Vask hænder – håndsprit er ubrugeligt

Vær ekstra omhyggelig med håndhygiejne:

  • Vask hænder ofte og grundigt med vand og sæbe
  • Undgå at lave mad til andre et par dage efter, at symptomerne er stoppet: “Du kan smitte via maden.”

Sørg for grundig rengøring

Norovirus kan sidde på mange overflader. Derfor anbefales det at holde særligt rent i toiletrum, på dørhåndtag, tøj og elektronik som mobiltelefoner og tastaturer.

Rengør gerne i to trin:

  1. Sæbevand
  2. Desinfektion, fx med klorin

Service bør vaskes ved 65–75°C, og tøj ved minimum 60°C på et langt program.

Pas på buffeten

Hvis du spiser fra buffet:

  • “Vask hænder med sæbe, inden du går til buffeten.”
  • Brug altid tænger og skeer
  • Hold om brødet med et klæde
  • Tag en ny tallerken ved hver ny portion

Virus kan smitte via mad

For at mindske risikoen anbefales det at:

  • Skylle frugt og grønt
  • “Koge frosne færdigpakkede bær til smoothies eller desserter i et minut.”
  • Vælge østers fra “godkendte/åbne” områder”

Med de mange sociale arrangementer i december er risikoen for smitte høj. Men med god håndhygiejne og omtanke kan de fleste undgå at få ødelagt juleaften af opkast og dårlig mave.