Aarstiderne går sammen med UNICEF: Vil have flere børn med i køkkenet

Et nyt samarbejde mellem Aarstiderne og UNICEF Danmark skal få flere børn til at få lyst til at lave mad og lære om råvarer. Initiativet bliver rullet ud i Aarstidernes måltidskasser hen over foråret og henvender sig direkte til danske familier. Samtidig skal samarbejdet støtte UNICEFs arbejde for, at børn verden over får adgang til sund og varieret mad.

Smagsrejse i måltidskassen

Konkret inviterer Aarstiderne og UNICEF Danmark familier med på en “smagsrejse”, hvor børn og voksne møder fortællinger, samlekort og aktiviteter. Her kan familier lære om råvarer, madkultur og børns madvilkår forskellige steder i verden.

Samarbejdet tager udgangspunkt i det fælles måltid som et samlingspunkt for trivsel, læring og sundhed. I Danmark er målet at få flere børn til at blive en aktiv del af madlavningen og opbygge et naturligt forhold til smag og råvarer.

UNICEF: Madlavning handler også om nærvær

Hos UNICEF Danmark peger generalsekretær Susanne Dahl på, at det at lave mad sammen kan styrke både fællesskab og ansvarsfølelse i familien.

Når vi samles om et måltid, handler det om meget mere end at blive mætte.Det handler om relationer, nærvær og fællesskab. Når børn inviteres med i køkkenet, får de mulighed for at tage ansvar og mærke, at vi har tillid til dem. Sammen med Aarstiderne vil vi inspirere familier til at lave mad sammen og give børn lyst til at være en naturlig del af madlavningen,” siger Susanne Dahl, generalsekretær i UNICEF Danmark.

Flere børn er allerede på vej ind i køkkenet

Samarbejdet sker i en tid, hvor flere børn igen deltager i madlavningen derhjemme. Ifølge Madkulturen er andelen af familier, der har børn med i køkkenet på en typisk aften, steget fra 9 procent i 2022 til 14 procent i 2025.

Aarstiderne: Styrker børns lyst til at spise med

Aarstiderne ser samarbejdet som en forlængelse af virksomhedens arbejde med økologi, råvarekendskab og madglæde, og CEO Dorte Tandrup fremhæver, at deltagelse i køkkenet kan gøre en forskel for børns madmod.

Når børn får mulighed for at være med i køkkenet, styrker det deres forståelse for mad og råvarer samt deres lyst til at spise med. Derfor er jeg rigtig glad for, at vi sammen med UNICEF Danmark kan inspirere endnu flere børn til at lære om råvarer og give dem lyst til at gå med i køkkenet,” siger Dorte Tandrup, CEO i Aarstiderne.

Fokus på mad – både herhjemme og ude i verden

UNICEF arbejder for børns ret til tilstrækkelig ernæring, og samarbejdet med Aarstiderne skal bidrage gennem oplysning, engagement og støtte. Initiativet i måltidskasserne skal samtidig gøre det lettere for familier i Danmark at tale om mad, kultur og vilkår på tværs af lande – mens maden bliver lavet derhjemme.