Nyheder
Ambu´s Hvile klar med populær dansk mad og specialøl
.Ambufesten er fyldt med såvel traditioner som fornyelser. Ambufestens mindste, men nok hyggeligste festtelt Ambu´s Hvile leverer under festlighederne i 2015 både gode traditioner og nye tiltag. Ambu´s Hvile vil først og fremmest fungere som åbent spisetelt, hvor alle kan kigge forbi og købe sig et måltid god dansk mad og en flaske af den […]
.
Ambufesten er fyldt med såvel traditioner som fornyelser. Ambufestens mindste, men nok hyggeligste festtelt Ambu´s Hvile leverer under festlighederne i 2015 både gode traditioner og nye tiltag. Ambu´s Hvile vil først og fremmest fungere som åbent spisetelt, hvor alle kan kigge forbi og købe sig et måltid god dansk mad og en flaske af den lokale Bie øl.
Stegt flæsk før den store koncert, tarteletter og frikadeller på menuen
Sidste år have Ambu´s Hvile især stor succes med servering af stegt flæsk med persillesovs til mange gæster forud for den store Ambu Open Air koncert, ambu torsdag. Den mulighed vil virksomheder og andre gode folk også have i 2015, således det igen i år er mulighed for at bestille bord i så god tid, at man kan få hele koncerten med bagefter. Af hensyn til logistikken anbefaler hvilens folk forudbestilling og tilbyder rabat på maden hvis den bestilles forud.
I år er der også tarteletter på menuen. Tarteletter er en spise, som meget ofte både falder i ældre og yngre menneskers smag og vi er blevet opfordret til at satse endnu mere på det vi kan kalde strøgsalg af mad til de mange festglæde folk på pladsen. Derfor og især hvis vejret tillader det åbner vi op for det store telt og anretter en lille terasse, hvor folk så også kan nye maden udenfor, siger Frede V. Mortensen fra Ambu´s Hvile.
Specialøl fra Bies Bryghus selvfølgelig også den nye AMBUFEST-øl
Al øl, som serveres i Ambuparken under ambufesten, er som udgangspunkt leveret af festens mangeårige samarbejdspartner Royal Unibrew. Dog er det aftalt at Ambu´s Hvile også har flaskeøl fra Bies Bryghus i sortimentet. Det glæder Frede V. Mortensen, at Unibrew har accepteret dette, da det giver mulighed for at tilfredsstille lidt andre smagsløg end de, der er indstillet mest på den normale, velskænkede fadøl, som er i hanerne i alle de øvrige telte og salgssteder. 4 fristelser fra Bies Bryghus vil blive tilbudt gæsterne i Hvilen. Blandt disse finder man naturligvis Bies nye Ambufest-øl og så de hidtil mere velkendte Fyrkat, Væbneren og Havnefoged.
Det samlede program og herunder Ambu´s Hviles tilbud kan ses her