Den ikoniske røde pølsevogn i Hobro er sat salg – Pia skifter pølser ud med restaurantdrift.

Efter blot syv måneder med pølsevognen på Torvet i Hobro, sætter Pia Adelsteen nu vognen til salg. Planerne for fremtiden ligger allerede klar: Sammen med sin mand, Kim Christiansen, åbner hun en ny restaurant i Mariager.

Takker af i Hobro

Tirsdag den 17. juni annoncerede Pia Adelsteen salget af den ikoniske pølsevogn i et opslag på Facebook. Her delte hun nyheden med de mange kunder, der har besøgt vognen siden overtagelsen i november sidste år.

“Pølsevognen er til salg. Min mand og jeg åbner restaurant i Mariager. Er du interesseret i pølsevognen, så kontakt mig på tlf 21518120. Tak til alle jer, der har støttet mig og for en god tid i Hobro👍🏻😄 Vh Pia”, skriver Pia i opslaget.

Fra Torvet i Hobro tilbage til Mariager

Pia Adelsteen er ikke ny i det lokale madmiljø. Sammen med Kim Christiansen drev hun tidligere Restaurant og Bodega A’porta i Mariager i over et årti. Da parret solgte A’porta, valgte Pia at vende tilbage til sine rødder i pølsebranchen – en branche, som hun kendte til fra sin ungdomsår. Det blev startskuddet til pølsevognens genåbning i Hobro i slutningen af 2024.

Men nu er det igen tid til forandring, og parret skifter pølsevognen ud med en ny restaurationsdrøm i Mariager.

Ny restaurant åbner snart

Den kommende restaurant kommer til at hedde Kold & Varm, og her er åbningsdagen lige oppe over. Hvad konceptet præcist kommer til at indeholde, er endnu ikke meldt officielt ud, men navnet antyder et bredt udvalg af både varme og kolde retter – måske med et velkendt strejf fra Pia og Kims tidligere virke i Mariager.

Interesserede købere kan henvende sig

Pølsevognen, som har stået centralt placeret på Torvet i Hobro, er nu til salg. Interesserede opfordres til at kontakte Pia direkte.

“Min mand og jeg åbner restaurant i Mariager. Er du interesseret i pølsevognen, så kontakt mig på tlf. 21518120”, lyder det i Pias opslag, hvor hun samtidig udtrykker stor taknemmelighed for støtten i Hobro.

Med salget af pølsevognen og åbningen af Kold & Varm tegner der sig et nyt kapitel i det lokale madlandskab i Mariagerfjord Kommune – til glæde for både stamkunder, nysgerrige gæster og kommende restaurantbesøgende i Mariager.

Er man hurtigt, kan man se frem til en fantastisk sommersæson, med masser at turister som kommer forbi i forbindelse med Midgårdsormen.