Mariagerfjord og omegn
En travl åbning af Marko´s Cafe
.Af Helle Schiønning Hanne Marko Christensen åbnede pr. 1. september Marko´s Cafe og Madværksted i forbindelse med Arden-hallerne.Og Hanne er sandelig ikke ukendt med faget: hun er udlært som smørrebrødsjomfru i både det kolde og det varme på Scheelsminde i Aalborg, og fik herefter job på Rold Storkro. Hun var også en tur omkring køkkenet […]
.
Af Helle Schiønning
Hanne Marko Christensen åbnede pr. 1. september Marko´s Cafe og Madværksted i forbindelse med Arden-hallerne.
Og Hanne er sandelig ikke ukendt med faget: hun er udlært som smørrebrødsjomfru i både det kolde og det varme på Scheelsminde i Aalborg, og fik herefter job på Rold Storkro. Hun var også en tur omkring køkkenet på Gug plejehjem, har læst til familierådgiver og terapeut, og været børnehaveleder i 16 år!
Så Hanne har altså styr på både maden og menneskene!
Det bliver en god ballast at ha´ med, for det er noget af en mundfuld, hun nu skal gabe overHanne serverer sund mad i cafeen med fokus på børnefamilier pølserne og fritterne er smidt ud! Hun laver også gerne mad ud af huset til fester, og hun står inde for al den almindelig festmad – også suppe, steg og is.
Ligeledes vil hun også gerne arrangere fester i forbindelse med Arden-hallerne, idet hun her har et kæmpe råderum, og vil kunne bespise mindst 200 personer på én gang.
Og så har hun fået en rigtig god ide: hun vil gerne arrangere børnefødselsdage, hvor hallen og svømmehallen indgår som en del af fornøjelsen. Man kunne kalde det det sunde alternativ til at holde børnefødselsdag på Mc. Donald
Hanne har fået en særdeles god modtagelse i Marko´s Cafe, og har haft travlt lige fra første sekundt. Og vi håber energien holde, for hun har lange åbningstider: mandag, tirdag og trosdag fra 11 til 21.30, onsdag fra 11 til 22.30 og fredag fra 11 til 19.
I weekenderne har hun åbent efter aftale.
