Færgekroen i Hadsund genopliver populær søndagskoncept med start d. 15. juni

Med udsigt over Mariager Fjord og en atmosfære præget af afslappet sommerhygge, håber Færgekroen at tiltrække både lokale gæster og feriebesøgende til deres traditionsrige søndagsarrangement.

En oplevelse med smag og udsigt

Flankesteak ad libitum og fri adgang til buffetens øvrige lækkerier har tidligere gjort konceptet til en lokal favorit. Med opstart midt i juni og fortsættelse hele sommeren ud, satser Færgekroen på at gentage succesen.

– Flankesteak ad libitum er tilbage hver søndag fra d. 15/6 og hele sommeren ud, lyder det fra Færgekroen, som fortsætter: – Hvad får I? Flanke steak, fritter, bearnaise og sommersalat, kolde drikkevarer og lækker Brunello dertil. Alt sammen på buffet, så du kan få lov at gå så mange gange du vil og spise og drikke til du er mæt.

Buffeten koster 379 kr. pr. person og inkluderer også drikkevarer, hvilket gør det til et oplagt valg for dem, der vil forkæle sig selv eller samle familie og venner om et godt måltid i hyggelige rammer.

Citat: “Det handler om mere end mad”

Tobias Lorenzen, ejer af Færgekroen, ser frem til at genskabe stemningen fra tidligere år:

– Vi har savnet den stemning, der opstår, når folk samles om god mad og vin med fjorden som baggrund. Bøf & Brunello er ikke bare en buffet – det er en oplevelse, og vi glæder os til at gentage succesen hele sommeren.

Han lægger vægt på, at det ikke kun handler om maden, men om den samlede oplevelse, som kroen ønsker at give sine gæster:

– Vi har gjort os umage med at sammensætte en buffet, der både er enkel og luksuriøs. Det skal føles som ferie – også selvom du kun er af sted i et par timer.

Fokus på lokale råvarer og god vin

Færgekroen arbejder bevidst med at bruge gode råvarer, og det gælder også sommerbuffeten. Kødet er udvalgt med fokus på smag og kvalitet, og tilbehøret varierer let hen over sommeren, så der altid er et friskt element på tallerkenen.

Brunello, som er en italiensk rødvin kendt for sin fylde og karakter, er valgt til at matche den saftige steak og den rige bearnaisesauce.

Søndagsoplevelse med udsigt over fjorden

Kroens placering ved Mariager Fjord er et trækplaster i sig selv. På varme sommerdage kan gæster nyde måltidet udendørs på terrassen med kig til fjorden, hvilket ifølge Tobias Lorenzen er en vigtig del af oplevelsen:

– Der er noget særligt over at sidde med et godt glas rødvin i hånden, og nyde fjorden. Det er det, vi gerne vil tilbyde vores gæster – den pause fra hverdagen, man har brug for.

En god anledning til at mødes

Færgekroen opfordrer både lokale borgere og turister til at tage turen forbi og opleve konceptet. Arrangementet egner sig til både par, familier og vennegrupper, og der er mulighed for at sidde både ude og inde.

– 379 kr. pr. person for Bøf og Brunello. Bedre bliver det ikke!, slutter Færgekroen i deres officielle meddelelse.