Fyldt gårdhave og sommerstemning hos Restaurant Bies Bryghus

Der var sommerstemning fra start til slut, da Restaurant Bies Bryghus fredag inviterede til fredagsbar og fællesspisning i Bies Gård i Hobro.

Det gode vejr dannede den perfekte ramme om arrangementet, som tiltrak mange gæster allerede fra sidst på eftermiddagen. Gårdhaven var fyldt med mennesker, der benyttede lejligheden til at afslutte arbejdsugen med en kold fyraftensøl, hyggeligt samvær og livemusik.

Livemusik satte stemningen

Fredagens program begyndte med den velkendte fredagsbar, hvor musikeren Lars Lindbjerg sørgede for den musikalske underholdning.

De lune temperaturer og solen gjorde, at de mange besøgende kunne nyde eftermiddagen udendørs i de historiske omgivelser, hvor både lokale og besøgende fandt plads omkring bordene.

Fredagsbaren har efterhånden udviklet sig til et fast samlingspunkt for mange, der ønsker at markere overgangen fra arbejdsuge til weekend i afslappede rammer.

Helstegt pattegris på menuen

Da eftermiddagen gik over i aften, blev der dækket op til en stor buffet med helstegt pattegris og en lang række tilbehør.

Menuen bød blandt andet på Bies’ helstegte pattegris overhældt med bryghusets egen øl, frisk sommersalat med radiser, danske jordbær og syrnet fløde, tomatsalat med mozzarella, gratinerede flødekartofler med ost og urter samt friskbagt brød med pisket smørskum.

Derudover kunne gæsterne nyde grillspyd med svampe og peberfrugt, bacon omviklet grønne bønner samt en cremet øl- og pebersauce.

Den omfattende buffet blev taget godt imod af de mange fremmødte, som kunne fortsætte aftenen med god mad og hyggeligt samvær.

Stor tilfredshed hos restauratøren

Hos Restaurant Bies Bryghus var der stor glæde over den flotte opbakning til arrangementet.

Fjordavisen.nu mødte restauratør Sisse Bek Mortensen, som ikke lagde skjul på sin begejstring over den vellykkede dag.

“Det er bare alletiders at se en masse glade mennesker i vores dejlige gård – især med så dejligt vejr,” siger Sisse Bek Mortensen.

Sommerarrangementerne fortsætter

Fredagens store fremmøde understregede endnu en gang den populære kombination af god mad, livemusik og hyggelige omgivelser i Bies Gård.

Med sommeren godt i gang fortsætter Restaurant Bies Bryghus med at danne rammen om arrangementer, hvor fællesskab og lokale oplevelser er i fokus. Fredagens velbesøgte arrangement viste, at interessen fortsat er stor, når vejret viser sig fra sin bedste side, og der bydes på både musik og gastronomi med det gode lokale øl under åben himmel.

Relaterede Personer

Sisse Bek Mortensen