Måske har du allerede fået øjnene op for , som er en populær bevægelse inden for kost og livsstile. Det er nemlig en interessant måde at leve på, og så ligger det os mennesker måske slet ikke så fjernt. Hvis du alligevel ikke er helt med på, hvad betegnelsen dækker over, så læs med her.
Rå fødevarer
Helt simpelt så er rawfood, som navnet antyder, blot rå fødevarer. Det vil altså sige fødevarer, der ikke er bearbejdede hverken på den ene eller anden måde. De, der følger denne livsstil, mener nemlig, at det er en sundere og mere harmonisk måde at leve på. Det er en måde at leve på, hvor man vil falde mere i hak med naturen.
Det er klart, at det ikke er alle fødevarer, som er sikre at spise rå. For eksempel vil det være nødvendigt at opvarme meget kød, hvis du ikke vil blive syg af det. Det betyder også, at en stor del af denne kost vil bestå af frugt og grønsager, der kan spises i deres rå form.
Det er dog ikke sådan, at du slet ikke må varme din mad op, hvis du gerne vil følge denne livsstil. Man siger nemlig normalt, at du bare ikke må varme din mad over omkring 40 grader. Det præcise tal debatteres godt nok lidt.
Du skal altså ikke regne med at spise grillkylling, men så er der så meget andet, du kan få.
Tag inspiration i hverdagen
Hvis du ikke er klar til at følge denne diæt til punkt og prikke, så kan du måske godt alligevel få noget ud af det. Det kan nemlig være en kilde til inspiration. Du kan nemlig bare spise mere rawfood, end du gør nu, og skære ned på kød i hverdagen. Sådan vil du altså også kunne drage mange fordele.
