Hvem vil tage over? Restaurant Jægerhuset søger ny forpagter

Den nuværende ejer har besluttet at gå på pension, og nu står restauranten, der ligger smukt placeret ved udmundingen af Mariager Fjord, over for et nyt kapitel. Men hvem skal skrive det?

Jægerhuset er et charmerende bindingsværkshus med stråtag og en fantastisk beliggenhed midt i skoven, få hundrede meter fra de eksklusive trætophytter hos Løvtag. Med et stort sommerhusområde som nabo og et solidt lokalt kundepotentiale er restauranten et oplagt sted for en erfaren restauratør, der ønsker at skabe noget unikt.

Lokalt engagement og mulighed for hjælp

Ejeren understreger, at der er stor interesse fra lokalsamfundet i at sikre, at Jægerhuset får en lys fremtid. Derfor vil der være mulighed for støtte til den rette person, der har lyst til at overtage stedet og udvikle et nyt restaurantkoncept.

Jægerhuset har en vigtig plads i området, særligt for gæsterne fra Løvtag og sommerhusene. Derfor vil vil der blive gjort alt hvad der kan gøres, for at hjælpe den rette person i gang.

Hvad kræves der?

Den kommende ejer eller forpagter skal have:

• Erfaring med at drive restaurant.
• Mulighed for at opnå næringsbrev og alkoholbevilling.
• Sans for kvalitet gennem enkelhed.
• Gåpåmod, energi og lyst til at skabe en ny vision for stedet.

En investering med potentiale

At overtage Jægerhuset kræver en investering, både i forbindelse med køb og eventuel modernisering af bygningen. Dog understreges det, at der er stor opbakning til at få stedet til at blomstre.

Har du drømt om at drive en restaurant i smukke omgivelser, hvor du kan skabe din egen vision og blive en del af et engageret lokalsamfund? Eller kender du nogen, der kunne have interesse? Så er dette en mulighed, der ikke kommer ofte.