Forbruger
Ikonisk pølsevogn på Store torv i Hobro får ny velkendt ejer
Et velkendt syn på Store Torv i Hobro får nu nyt liv. Den ikoniske pølsevogn, tidligere kendt som “Torvets Pølser,” er blevet solgt til Pia Adelsteen, som mange i området vil kende som tidligere medlem af folketinget og fra hendes tid som ejer af Aporta i Mariager. Med overtagelsen skriver pølsevognen et nyt kapitel under navnet “Pias Pølser.”
Pia Adelsteen, der siden salget af Aporta har taget en kort pause fra arbejdsmarkedet, er klar til at træde ind i en ny rolle – denne gang som pølsevognsmutter. Inspirationen til købet opstod spontant under et besøg på Torvebaren i Hobro, hvor hun fik øje på pølsevognen. To dage senere var aftalen på plads, og hun kunne kalde sig ejer af det populære sted.
Klar til åbning på Black Friday
Den officielle åbning af Pias Pølser er planlagt til Black Friday, den 29. november, hvor vognen vil byde gæster velkommen fra kl. 11 til 20.
Menuen vil fastholde de klassiske pølsevognsretter, men med et personligt præg. Blandt andet vil kunder kunne nyde “Pias burger” og “Pias bøfsandwich” med masser af den klassiske brune sovs, noget som allerede skaber forventning blandt de lokale.
Selvom navnet og ejerskabet ændrer sig, er visionen klar: Pølsevognen skal forblive et sted, hvor tradition og hygge mødes. Pia lægger vægt på den nære kundekontakt, som hun ser som en central del af oplevelsen ved at drive en pølsevogn.
En lokal tradition med fremtid
Pølsevogne har i årevis været et kendetegn for dansk kultur, og det er vigtigt at værne om den kultur, så de stadig kan have en vigtig plads i fremtidens byliv, noget som vi er sikre på at Pia Adelsteen vil være med til at underbygge efter overtagelse af pølsevognen i hjertet af Hobro.
Med købet af pølsevognen genoptager Pia Adelsteen arbejdet fra hendes ungdom. Hun har nemlig tidligere arbejdet i en pølsevogn og husker det som en tid fyldt med gode oplevelser. Nu ser hun frem til at bringe samme energi og glæde til Store Torv i Hobro, hvor både faste gæster, forbipasserende og turister kan se frem til et venligt smil og en varm servering.
En ny begyndelse på Store torv
Pia Adelsteen ser sin nye rolle som en mulighed for at genoplive noget af den lokale historie, samtidig med at hun sætter sit eget præg. Med placeringen på Store torv i Hobro bliver pølsevognen ikke blot en spisested, men også en del af byens liv og samlingspunkt for store og små øjeblikke.
Hobro kan nu glæde sig over, at en velkendt skikkelse fra lokalsamfundet har taget teten og sikrer, at den ikoniske pølsevogn fortsat vil være en del af bybilledet – nu som “Pias Pølser.”