Knæk og Bræk giver plads til alle og vokser på det – satser på mennesker frem for CV’er

Øster Doense ved Hobro lagde for ti år siden rammerne om en lille iværksætterdrøm: ét menneske, én idé og et sprødt stykke knækbrød. I dag er Knæk og Bræk vokset til en solid virksomhed med 20 ansatte, faste leverancer til større supermarkedskæder og et netværk af økologiske specialbutikker i hele landet.

På trods af væksten og en produktion i højt tempo er én tradition aldrig blevet ændret. Hver morgen klokken ni sætter alle medarbejdere sig til fælles morgenmad – uanset travlhed og udfordringer. For Knæk og Bræk er fællesskabet fortsat fundamentet.

“Vi er en familie. Når vi sidder sammen om bordet hver dag, så lærer vi hinanden at kende som mennesker, ikke bare som medarbejdere. Vi ansætter ikke ud fra CV’et alene. Det handler om at finde mennesker, der passer til virksomheden. Vores faste bager er en tidligere landmand, som vi selv har lært op. Det er vi stolte af,” fortæller direktør Anders Futtrup fra Knæk og Bræk.

Samarbejde og tillid skaber vækst

Virksomheden samarbejder tæt med Virksomhedsservice i Mariagerfjord Kommune, som hjælper med at finde nye medarbejdere, når behovet opstår. Blandt de ansatte er både fleksjobbere og fuldtidsansatte, og på fabrikken tales flere sprog, da mange medarbejdere samtidig lærer dansk gennem arbejdet.

“Vi kender vores virksomheder og vi kender de jobsøgende. Vores opgave er at skabe gode match, også når der skal tænkes ud af boksen. Knæk og Bræk er et fantastisk eksempel på, hvordan de med samarbejde og en stor tillid kan åbne dørene for mennesker, der måske ikke tjekker alle bokse af fra start af, men som ender med at blive uundværlige medarbejdere,” siger erhvervskonsulent Karina Jacobsen fra Virksomhedsservice.

Mennesket i centrum

Virksomhedsservice er en del af Jobcenter Mariagerfjord og hjælper hvert år virksomheder i kommunen med at rekruttere til mere end 500 stillinger. Det er ofte jobs, der ikke annonceres på traditionelle portaler. Ud over den direkte formidling af kandidater tilbyder Virksomhedsservice målrettet opkvalificering, så både ledige og virksomheder får størst mulig værdi af samarbejdet.

For Knæk og Bræk betyder det, at væksten kan fortsætte uden at gå på kompromis med de værdier, som virksomheden blev grundlagt på: fællesskab, tillid og troen på mennesket bag CV’et.

Flere får en chance

Også fra politisk hold bliver Knæk og Bræks tilgang fremhævet som et eksempel til efterfølgelse.

“Når beskæftigelsen er høj, som den er i Danmark lige nu, og en virksomhed stadig vækster og har brug for dygtige folk, så kræver det mod og kreativitet. Det er præcis det, vi ser hos Knæk og Bræk. De tør tage chancen med mennesker, og så er Virksomhedsservice dygtige til at finde de rigtige folk til dem,” siger formanden for Udvalget for Uddannelse og Arbejdsmarked, Edin Hajder.