Mejeriprodukter i alverdens afskygninger hyldes disse dage i MCH Messecenter Herning, hvor mejeribranchen 3.-5. oktober er samlet til International Food Contest (IFC). IFC byder igennem tre dage på udstilling, netværk, mejeridyst og prisfest, og en lang række mejeriprodukter fra flere lande fremvises, smages og vurderes.
Mens åbningsdagen bød på overrækkelse af International Dairy Contest Awards og Mejeribrugets Gourmetpriser, var det onsdag holdvinderne, der blev hædret med Ærespræmier 2023 – og flere af disse kommer fra nordjyske mejerier:
Hvid ost, ultrafiltreret
Nørager Mejeri A/S
Akadia
Hvide combiprodukter, ultrafiltrerede
Onsild Mejeri
Ardena Danish White
Desserter, softicemix og iscreme
Aabybro Mejeri A/S
Citronfromage
Hovedparten af de udstillede mejeriprodukter kommer fra Danmark, men der deltager også produkter fra Island, Norge, Sverige, Tyskland og Rumænien. Alle produkter fremvises på IFC, der gennemføres som en del af HI Tech & Industry Scandinavia 3.-5. oktober 2023 i MCH Messecenter Herning.
Ærespræmier 2023 – alle holdvindere
Plain og søde frisk- og flødeoste
Barrit Mejeri
Peach-melba
Spicy frisk- og flødeoste
Holstebro Mejeri (Flødeost)
Flødeost 70+ 125g Paprika/chili Pisket
Smelteoste – alle typer
Birkum Ost
Kvibille Ädel Creme
Dessertoste med og uden tilsætninger
Falkenberg Mejeri
KESO® Cottage Cheese Mellanmål Cashew/ananas/apelsin/papaya
Hele hvidskimmeloste og blå/hvidskimmeloste
Troldhede Mejeri
Castello Creamy White
Danablu (BGB) (hele + udskårne)
Drøsbro Mejeri
60+ Danablu Øko
Hvid ost, traditionel
Kruså Mejeri
Apetina
Hvid ost, ultrafiltreret
Nørager Mejeri A/S
Akadia
Hvide combiprodukter, ultrafiltrerede
Onsild Mejeri
Ardena Danish White
Overflade-/kitmodnede hele oste
Them Andelsmejeri
Guld mk 45+
Overflade-/kitmodnede oste, udskårne
Taulov Mejeri
Cheasy Mellemlagret
Skorpefri oste
Nr. Vium Mejeri
Hushåll
Specialoste, hele
Thise Mejeri A.m.b.a.
Thybo 1/1
Specialoste, udskårne
Them Andelsmejeri
Julsø Solbær
Cheddar samt Mozzarella (hele og revne) samt andre revne/ternede oste
Rødkærsbro Mejeri
Karolines pastaost Cheddar/Regato/Maasdam
Udskårne skimmeloste
Troldhede Mejeri
Creamy White Chili
Gul skiveost
Nr. Vium Mejeri
Gräddis
Smør
Holstebro Mejeri (Smør)
Lurpak Arabisk 500g
Blandingsprodukter og blandingsfedtprodukter
Götene Smör och Blandprodukter
Smör- & rapsolja
Skummet-, let- og sødmælk
Slagelse Mejericenter
Arla 24 Klima 3,5
Fløde, min. 8% fedt
Arla Foods Deutschland GmbH
Hansano 30% frische Schlagsahne
Syrnede drikke- og skeprodukter <3% fedt (ekskl. yoghurt)
Christiansfeld Mejericenter
Kefir Naturel Cultura Laktosefri
Syrnede drikke- og skeprodukter ≥3% fedt (ekskl. yoghurt)
Christiansfeld Mejericenter
Kefir Essens Unika
Skyr
MS. Selfossi
Ísey skyr creme brulee 500g
Yoghurt- skummet- og letmælk <3% fedt
Slagelse Mejericenter
Yoggi Pære/banan
Yoghurt – sødmælk ≥3% fedt
Linköping Mejeri
Arla Grekisk Yoghurt Passionsfrukt
Desserter, softicemix og iscreme
Aabybro Mejeri A/S
Citronfromage
Saucer, supper m.m.
Esbjerg Mejeri
Karoline Karry Sauce
Produkter fremstillet af anden mælk end komælk eller som blanding
Gjesing Mejeri
Castello sort
Plantedrikke
Esbjerg Mejeri
JÖRD ORGANIC OAT
![]()
Læs også: