Ny forpagter søges: Populær hotel og restaurant i Mariager skifter hænder til sommer

Med ønsket om mere tid til familien har Dorthe og Lars Knudsen valgt at stoppe til sommer, hvilket åbner døren for en ny forpagter, der vil drive hotellet videre i dets historiske rammer.

En vigtig institution i Mariager

Hotel Postgaarden, der med sin historiske charme er en af Mariagers mest kendte bygninger, har gennem årene været et populært samlingspunkt for både lokale og turister. Ægteparret Knudsen overtog driften med en passion for gastronomi og service, efter tidligere at have drevet cateringvirksomheden K-Grill Catering ved siden af deres faste job. Nu ser de frem til nye udfordringer, mens de stadig bevarer deres cateringforretning.

Ejeren søger en engageret forpagter

Ejeren af Postgaarden, erhvervsmanden Jan Hørby fra Assentoft, er nu på udkig efter en ny forpagter, der kan videreføre hotellets særlige ånd og måske endda udvikle det yderligere. Hørby, der købte hotellet i 2019 efter salget af sin fødevarevirksomhed Scandinavian Retail Food (SR Food), ser et stort potentiale i stedet og håber på at finde den rette person til opgaven.

En glidende overgang

Indtil sommeren 2025 vil Dorthe og Lars Knudsen fortsætte driften som hidtil og sikre en god overgang for en kommende forpagter. De understreger, at det at drive Hotel Postgaarden er mere end blot et arbejde – det er en livsstil. Derfor håber de, at en ny forpagter med samme passion vil tage over og fortsætte hotellets stærke position i byen.

Forandring i Mariagers restaurationsliv

Samtidig oplever Mariager en generel udskiftning blandt de lokale spisesteder. Restaurant A’Porta, der ligger lige overfor Hotel Postgaarden, har netop fået en ny forpagter i Poul Mikkelsen, hvilket understreger en tid med forandring i byens gastronomiske landskab.

For interesserede i at overtage Hotel Postgaarden er muligheden nu åben. Med sin unikke historie og centrale placering i Mariager kan det blive en spændende chance for den rette forpagter at sætte sit præg på et ikonisk hotel og spisested i hjertet af byen.