Ny tradition i Østerskoven: Fællesspisning for hele lokalsamfundet

I morgen tirsdag den 11. februar tager Traktørstedet Restaurant Østerskoven hul på en ny tradition: fællesspisning i skoven. Fra kl. 17.30 til 20.00 inviteres lokale borgere til at samles om et velsmagende måltid i hyggelige omgivelser med knitrende ild i pejsen.

Menuen denne tirsdag byder på klassiske danske retter – stegt flæsk med persillesovs samt paneret flæsk med løgsauce, naturligvis ledsaget af kartofler og rødbeder. Maden serveres ad libitum for 149 kroner, mens takeaway kan bestilles for 129 kroner. For at sikre, at der er mad nok til alle, skal tilmelding ske senest tirsdag kl. 13.00. Bestilling kan foretages via telefon 50348425, privat besked eller i kommentarsporet på restaurantens opslag.

Feldborgs nye satsning i kendte rammer

Bag initiativet står Claus Feldborg, der i forvejen driver Feldborgs Folkekøkken, kendt for mad ud af huset. Han har nu overtaget de tidligere lokaler på Amerikavej 23 i Hobro og viderefører restaurantens oprindelige navn, Traktørstedet Restaurant Østerskoven.

”Østerskoven er et fantastisk sted at gå ture, og vi vil gerne være et naturligt samlingspunkt for både madglade gæster og dem, der blot ønsker at nyde en kop kaffe og et stykke friskbagt kage efter en tur i skoven,” siger Claus Feldborg.

Den nye restaurant byder ikke blot på fællesspisning, men også selskabslokaler til festlige lejligheder. Med en beliggenhed midt i naturen og en pejs, der altid er tændt, bliver stedet en hyggelig oase for både lokale og besøgende.

Fællesskab og gastronomi i naturskønne omgivelser

Fællesspisningen i Østerskoven er tænkt som en tilbagevendende begivenhed, hvor lokalsamfundet kan mødes omkring god mad og samvær. Det er en mulighed for både børnefamilier, ældre og enlige til at komme ud og nyde en aften i godt selskab.

”Vi vil gerne skabe et sted, hvor folk kan mødes og føle sig velkomne. God mad og hyggelig atmosfære skal gå hånd i hånd,” fortæller Claus Feldborg.

Hvis initiativet bliver en succes, er planen at gentage det jævnligt med nye menuer og temaer, der kan tiltrække både stamgæster og nye ansigter.

Så hvis du er til god mad og hyggeligt samvær i naturskønne omgivelser, er der al mulig grund til at tage del i denne nye tradition i Østerskoven.