Sankt Hans blev en succes i Bies Gård

Der var både sommerstemning, god mad og mange gæster, da Restaurant Bies Bryghus i Hobro tirsdag aften inviterede til Sankt Hans Aften i Bies Gård.

Arrangementet blev ifølge restauratør Sisse Bek Mortensen en stor succes med rigtig flot fremmøde. Mange gæster havde booket bord på forhånd, mens andre kom forbi mere spontant og fandt plads i gården.

Gæster fyldte den hyggelige gård

”Det har været en fantastisk aften for os på Bies Restaurant. Rigtig mange havde booket i forvejen, og samtidig kom der folk ind i gården, som helt impulsivt bare satte sig ned og bestilte vores menu.”

”Heldigvis passede det hele med, at alle kunne få plads i vores dejlige gård.”

Restaurant Bies Bryghus havde på forhånd inviteret til en særlig Sankt Hans-menu under åben himmel, hvor restauranten serverede en særlig menu for aftenen.

Sommervejr satte rammen

Det gode vejr var med til at gøre aftenen ekstra vellykket i de historiske omgivelser i Adelgade, hvor Bies Gård dannede ramme om middagen.

”Det gode vejr viser bare igen, at Bies Restaurant kan noget helt specielt i Bies Gård – med solen på himlen og parasollerne slået op”, siger Sisse med et stort smil.

Aftenen blev samtidig koblet sammen med den øvrige Sankt Hans-fejring i Hobro. Sisse Bek Mortensen fortæller, at hun i løbet af aftenen guidede gæsterne videre ned mod Hobro Havn, hvor Sommer i Pakhuset havde inviteret til Sankt Hans-bål.

Klar til at gentage succesen

Hos Restaurant Bies Bryghus håber man allerede nu på at kunne gentage arrangementet i 2027.

”Med den store opbakning i år så håber vi naturligvis meget på, at vi kan fortælle historien videre til flere i Hobro. Kom til Restaurant Bies Bryghus og få en meget lækker menu til Skt. Hans Aften, og så kan man tage videre til bål et andet sted”, siger Sisse Bek Mortensen.

Dermed kan Sankt Hans Aften i Bies Gård meget vel blive en ny tradition for både restauranten og gæsterne i Hobro.

Relaterede Personer

Sisse Bek Mortensen