Sommeraften med livemusik og grill i Bies Gård

Der bliver både musik, sommerstemning og grillduft i luften, når Restaurant Bies Bryghus fredag den 31. juli inviterer til sommerfest i Bies Gård.

Arrangementet begynder med den populære fredagsbar, hvor livemusik danner rammen om eftermiddagen. Når musikken slutter klokken 17.00, fortsætter aftenen med en grillmenu, der sætter fokus på gode råvarer og klassiske sommerfavoritter med et moderne twist.

Grillmenu med lokale råvarer

Restauranten har sammensat en menu, hvor gæsterne kan vælge mellem flere forskellige typer pølser.

På grillen kommer blandt andet oksepølser med urter og hvidløg, kyllingepølser med citron og timian, chili- og cheddarpølser samt en vegetarisk pølse med krydderurter.

Til pølserne serveres både smørbagte brioche-pølsebrød og rustikt surdejsbrød.

Lækkert tilbehør

Menuen byder også på en række hjemmelavede toppings og tilbehør.

Gæsterne kan blandt andet vælge mellem trøffelmayo, estragonmayo, aioli med fermenteret hvidløg, dijonnaise og røget blommeketchup.

Derudover serveres syltede løg, jordskokkechips, kartoffelsalat med urter og cremefraiche samt grillede majskolber med smør og lime.

Sommerhygge i gården

Arrangementet er tænkt som en afslappet sommeraften, hvor gæsterne kan blive hængende efter fredagsbaren i stedet for at tage hjem for at lave aftensmad.

Grillmenuen koster 165 kroner pr. person.

Med livemusik, kolde drikke og en grillmenu med fokus på smag og kvalitet lægger Restaurant Bies Bryghus op til en hyggelig sommeraften i Bies Gård for både lokale og besøgende.

Book bord på tlf. 98525298, info@biesrestaurant.dk eller på hjemmesiden

Relaterede Personer

Sisse Bek Mortensen