Ugens sunde råd

.
Af kostvejleder og NLP-coach Henriette Søvind:

Her ugens råd om hvordan man kan få styr på sin sukkertrange, efter sin ferie!

Tage din strammeste kjole eller bukser på. En go reminder om, at der ikke er plads til en stor kage eller slik gilde i din mave.
Spis sødt efter kl.16. ikke fordi det feder ikke mindre om eftermiddagen, men hvis starter dagen med søde sager, er du lyst resten af dagen til sødt, fordi dit blodsukker ville rutsje op og ned, så jo mere du kan udskyde sukkertrangen jo bedre.
Kør 2 slik fri måned om året, det er godt for din krops E-nummer-niveau, derefter vægten, pengepungen, og tænderne. Det er rigtig godt at gøre det lige efter jul og sommerferien. Da det er der er størst chance for at man bliver lidt sukker afhængig igen.
Undgå stivelse 1-2 dage efter at ferien er stoppet og spis ugens forbrændings suppe til aftensmad, så er du ud renset og sukkertrang er væk igen…

Og så een af de sunde opskrifter nemlig Hot tomatsuppe
4 personer

2 søde røde peberfrugter (170g)
2 rødløg (120g)
2 gulerødder (230g)
4 fed hvidløg
2 dåser økologiske flåede hakkede tomater
6 dl vand
En halv potte basilikum
1 tsk. hørfrøolie
1 spsk. balsamicoeddike
1 tern grønsagsbouillon
1 tsk. finthakkede røde chili
Salt og peber
Klargør grønsagerne og skær dem i mindre stykker, kom olien i en gryde og svits alle grønsagerne i 4-5 minutter ved jævn varme.
Tilsæt de hakkede flåde tomater i gryden sammen med vandet, balsamicoeddiken, basilikum grønsagsbouillon, chili og salt og peber.
Bring suppen i kog og lad den stå og småsimre i 35 minutter ved svag varme til grønsagerne er møre.
Blend suppen til den har en jævn konsistens, og server den varm og med et drys af basilikum.

Læs mere fra Henriette Søvind her

Læs også: Danmarks største whiskysucces kommer til Mariager